Tostadas de Atún con Chimichurri Cremoso
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En Recepedia te enseñamos cómo preparar un platillo digno de restaurante y con un toque argentino: Tostadas de Atún con Chimichurri Cremoso. Para el chimichurri solo necesitarás combinar perejil, albahaca, ajo, vinagre, paprika y Hellmann's® con Aceite de Oliva.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de hojas perejil fresco finamente picado
- 1 ramita de albahaca fresca finamente picada
- 2 dientes de ajo pequeños finamente picado
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika)
- 4 cucharadas de Hellmann's® Ligera
- 4 filetes de de atún fresco en cubos (100g c/u aptox.) pasados por agua caliente 2 minutos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 1 aguacate en cubos
- 8 tostadas de maíz (horneadas)
Método
- 1 Para el chimichurri, combinar el perejil, albahaca, ajo, vinagre, paprika y Hellmann's® Ligera. Reservar.
- 2 Combinar el atún con el limón, Knorr® Caldo de Pollo, cebolla y aguacate.
- 3 Untar el chimichurri cremoso en cada tostada, repartir la mezcla de atún y servir inmediatamente.