Pollo en Salsa Cremosa de Champiñones
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Tiempo de preparación
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Tiempo de enfriamiento
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Tiempo de Cocinar
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Dificultad
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Tiempo de congelación
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Hace
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Tiempo de marinado
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Horario del horno
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Tiempo total
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Tiempo de espera
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Ingredientes
- 2 cucharadas Margarina Primavera® Cocina con sal
- 2 cucharadas cebolla blanca picada
- 2 tazas champiñones rebanados
- 400 g pechuga de pollo en cubitos
- 1 sobre Knorr® Crema de Champiñones, en polvo
- 2 1/2 tazas leche descremada
- 4 cucharadas Hellmann's® Casera
Método
- 1 Calentar una olla con la Margarina Primavera® Cocina y sofreír la cebolla con los champiñones hasta que estén suaves.
- 2 Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado moviendo ocasionalmente.
- 3 En un recipiente por separado, mezclar hasta que no haya grumos, Knorr® Crema de Champiñones con la leche y Hellmann's® Casera.
- 4 Verter esta mezcla a la olla con el pollo y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia. Servir.
Acompañar este platillo con una guarnición de arroz blanco con calabacitas. Tip saludable: puedes intercambiar el pollo por cuadritos de lomo de cerdo.