Pollo en Salsa Cremosa de Champiñones

  • Tiempo de preparación

    mins
  • Tiempo de enfriamiento

    mins
  • Tiempo de Cocinar

    mins
  • Dificultad

  • Tiempo de congelación

    mins
  • Hace

  • Tiempo de marinado

    mins
  • Horario del horno

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Tiempo total

    mins
  • Tiempo de espera

    mins

Ingredientes

  • 2 cucharadas Margarina Primavera® Cocina con sal
  • 2 cucharadas cebolla blanca picada
  • 2 tazas champiñones rebanados
  • 400 g pechuga de pollo en cubitos
  • 1 sobre Knorr® Crema de Champiñones, en polvo
  • 2 1/2 tazas leche descremada
  • 4 cucharadas Hellmann's® Casera

Método

  • 1 Calentar una olla con la Margarina Primavera® Cocina y sofreír la cebolla con los champiñones hasta que estén suaves.
  • 2 Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado moviendo ocasionalmente.
  • 3 En un recipiente por separado, mezclar hasta que no haya grumos, Knorr® Crema de Champiñones con la leche y Hellmann's® Casera.
  • 4 Verter esta mezcla a la olla con el pollo y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia. Servir.
Acompañar este platillo con una guarnición de arroz blanco con calabacitas.
Tip saludable: puedes intercambiar el pollo por cuadritos de lomo de cerdo.