Ensalada Rapidita
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Tiempo de preparación
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Tiempo de enfriamiento
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Tiempo de Cocinar
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Dificultad
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Tiempo de congelación
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Hace
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Tiempo de marinado
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Horario del horno
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Tiempo total
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Tiempo de espera
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Ingredientes
- 1/2 taza arroz crudo
- 1 pimiento amarillo cortado en tiras
- 2 tomates sin piel ni semillas cortados en tiras
- 1 tallo de puerro finamente rebanado
- 1 bulbo hinojo finamente rebanado
- 1 cebolla morada cortada en juliana
- 1/3 taza aceite de oliva
- 1 manojo de albahaca
- jugo de 1/2 limón
- jugo de 1 naranja
- 1 chile en rebanas finas sin semillas
- 1 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 4 cucharadas Hellmann’s®.
Método
- 1 Cocina el arroz en suficiente agua hasta que esté tierno. Entibiar.
- 2 Toma un pimiento amarillo y corta en cubos pequeños, luego pon los tomates a hervir para poder quitarles la piel fácilmente. Después de haberlos suavizado, quita la piel cuidadosamente.
- 3 Tira de las hojas superiores del bulbo de hinojo, luego corta en cubos junto con la cebolla morada, un chile y trocea la albahaca.
- 4 Incorpora la ralladura de naranja y de limón en un poco de Hellmann’s® para elaborar el mejor aderezo. Después, exprime la naranja manualmente. Mezcla todo con tus manos y antes de agregar el chile y el aderezo sobre la ensalada.
- 5 Sazona, sirve y siéntete excepcionalmente orgullosa.