1/2 cebolla morada cortada por la mitad y en rodajas finas
10 piezas aceitunas negras
1/2 pimiento morrón verde sin semilla rebanados
1 puño hojas menta fresca picada
1 jitomate bola
1/2 taza de queso panela cortado en cubos
Método
1
Prepara la ensalada agregando el pepino, los tomates, la cebolla morada, las aceitunas, los pimientos verdes y la menta picada, mezcla bien y asegúrate que todos los ingredientes estén homogéneos en la ensalada.
2
Corta el jitomate bola en rebanadas de 1 cm y sirve todo en una ensaladera. Agrega una cantidad generosa de Hellmann’s® Light y agrega los cubos de queso feta y decora con unas hojas de menta picadas.